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1、白蜂蜜：采自长白山著名的紫椴、糠椴。
2、该树种蜂蜜结晶是其一大特点，白而细腻，浅琥珀色；气味芳香浓郁，口感独特，属来自原始森林的优质蜂蜜。
3、 普通蜂蜜：对于无法判别蜂蜜是来自于那种花的普通购买者而言，颜色是很好的鉴别标准。
4、科学家指出，颜色较深的蜂蜜中含有的水分比颜色较浅的少且抗氧化剂含量较多，质量相对来说要好一些。
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