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为进一步落实疫情防控措施，切实履行食品安全责任，近日，国网福建顺昌县供电公司纪委办统一部署开展食堂安全督导检查周，督促严格落实食品安全制度，强化对食品材料采购、加工等全过程安全管控。
该公司纪委办公对职工食堂进行监督检查，实地查看就餐人员体温检测、从业人员防护、卫生监管、食材采购、防疫登记及餐饮具清洗消毒等情况，认真检查食品采购与进货验收台账、厨房进货及验货消杀记录、餐饮留样记录单等资料，现场进行交流反馈，对发现的问题，要求相关部门立行立改。
该公司纪委坚持把监督关口前移，全面落实疫情防控责任，及时排除食品安全风险隐患，严把食品安全“源头关”，不定期抽查相关食堂食品采购情况，严防“五无”产品入库。紧盯食品安全关键“入口”环节，强化食材采购管理，强化食堂卫生安全管理，强化员工就餐管理。确保食堂疫情防控和食品安全万无一失，坚决守护好职工食堂安全关。（记者 黄长秋 通讯员 叶蓁蓁）
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